Italiankävijöiden ruokakertomusten innostamana hyvin kohonneesta pizzataikinasta tehdyn pohjan päälle levitettiin turaus ketsuppia ja silputtuja basilikan lehtiä ja valkosipulin varsia.
Päälle ladottiin vuorotellen tomaatin ja kesäkurpitsan viipaleita. Kasvisten päälle ripsaus suolaa ja pippuria sekä juustoraastetta.
Paistoaika jäi seuraamatta, mutta kun reunat saivat väriä ja pohjakin näytti alle kurkattuna kypsältä, otettiin uunista pois. Mehevyys oli vielä tallella.
Tässä näkyy ja maistuu kesä!