Avainsana-arkisto: broiler

Kanankoipi-pitat ja varsiparsakaalia

Julkaistu: 17.4.2016 | Kirjoittanut: Ginger

Lauantai-illan oivallus oli, ettei kanankoipia mutustellakaan uunilohkojen kanssa, vaan kypsä broilerinliha syödään pitaleipien välissä. Herkkua tuli!

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket, Leivonta | Avainsanoina , , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Kanankoipi-pitat ja varsiparsakaalia

Kanat ja korvikkeet

Julkaistu: 19.3.2016 | Kirjoittanut: Ginger

Pääsiäinen on kanojen ja tipujen kulta-aikaa. Söpöt tiputarrat pääsevät koristamaan pääsiäiskortteja ja kanat keikistelevät mainoksissa. Tämän vuoden virpomisoksien ohjeissa esitellään niin hienoja raaka-aineita, että ihan hirvittää. Metsälintujen höyheniä ja sävy sävyyn taiteltuja pikkuorigameja. Eikö monenkirjava pajunoksa enää kelpaa…? 

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Kanat ja korvikkeet

Arkiruoka-aatostelua

Julkaistu: 22.2.2016 | Kirjoittanut: Ginger

Kotopuolessa syödään edelleenkin kaksi lämmintä ateriaa päivässä. Mutta tänne aatosteltavaksi ei tunnu riittävän mitään.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Arkiruoka-aatostelua

Pikkuisen asiaa pitaleivistä

Julkaistu: 10.7.2015 | Kirjoittanut: Ginger

Sen verran vaan, mitä yhden kuvan avulla kehtaa kertoa.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat, Leivonta | Avainsanoina , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Pikkuisen asiaa pitaleivistä

Sitruuna-parmesan -kanaa

Julkaistu: 20.4.2015 | Kirjoittanut: Ginger

Taistelussa ”kuivia kanafileitä vastaan osa 1” päätettiin kokeilla jonkun koeajamaa ohjetta. Broilerin koivista kun oli tullut uunissa oikein mehukkaita ja hyviä. Kermainen ohrahelmipeti niiden alla oli myös herkkua. Mutta fileet, ohuet tai paksut, tuppaavat Gingerin käsittelyssä aina kuivahtamaan. 

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Sitruuna-parmesan -kanaa