Avainsana-arkisto: punajuuri

Punajuurilasagne

Kasvislasagnessa käytettiin suuria punajuuria, pinaattilasagnelevyjä ja juustokastiketta. Makua antoi sitruunapesto.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Punajuurilasagne

Paistettua kuhaa ja punajuuri-salaattia

Tammikuulta on jäänyt kertomatta yksinkertainen, mutta herkullinen kalaruoka. Komeat kuhafileet paistettiin ruisjauholeivityksen jälkeen runsaassa voissa ja maustettiin suolalla ja valkopippurilla. Kalojen lisukkeena tarjottiin tomaatti-papuja ja punajuuriraastetta.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Paistettua kuhaa ja punajuuri-salaattia

Jauheliha-punajuuri -pannu

Kun punajuuria keittää, kannattaa käsitellä samalla isompi määrä ja sujauttaa pussillinen käyttövalmiita punajuurikuutioita pakastimeen. Niistä valmistuu sosekeitto käden käänteessä ja voipa ne lisätä vaikka pyttipannuun.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Jauheliha-punajuuri -pannu

Valkosipulidippi ja juurespyttäri uunissa

Näitä piti saada käytettyä. Siispä kolme pientä valkosipulia nakattiin uunin samalla, kun pellillinen juureskuutioita kypsyi. Puolessa tunnissa kypsyneistä valkosipuleista leikattiin hattu pois ja sormia polttava sisus puristettiin kulhoon.  

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Valkosipulidippi ja juurespyttäri uunissa

Bortskeittoa vuohenjuuston kera

Borssikeitoksi taitavat kutsua, mutta tähän keittoon tuli 4 perunaa 4 punajuurta puolikas punasipuli viimeinen kantti valkokaalia puolikas kasvisliemikuutio yrttisekoitusta pakasteesta mustapippuria 5-6 dl vettä paketillinen nakkeja Kasvikset pieninä suikaleina kera mausteiden veteen kiehumaan, kypsennetään.  Lopuksi paketillinen nakkeja paloiteltuna keiton sekaan … Lue loppuun

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Bortskeittoa vuohenjuuston kera