Löydä lisää
-
Viimeisimmät aatostelut
Ainesosat
appelsiini avokado basilika broiler chili fenkoli feta hiivaleipä inkivääri jauheliha juurekset juusto kala kananmuna kaneli keitto kermaviili kesäkurpitsa kinkku kylmäsavulohi leipä lohi maissi maitorahka mansikka mausteet mozzarella ohra omena parmesan pasta peruna porkkana punajuuri purjo pähkinät riisi salaatti sinihomejuusto sipuli sitruuna suklaa sulatejuusto tomaatti yrtitKotopuolen arkistot
Kotopuolen peruskäsitteet
- Aatostelu (119)
- Arkiruuat (165)
- Askartelu (3)
- Ei kategoriaa (7)
- Herkkuhetket (104)
- Juomat (15)
- Kahvilat (37)
- Kattaus (15)
- Leivonta (72)
- Ompelu (4)
- Pikkukätösin (10)
- Ravintolat (31)
- Tuunailu (40)
- virkkaaminen (5)
Nörttinurkka
Avainsana-arkisto: munakas
Munakasrulla à la Ale
Välineurheilua tai ei. Uusilla välineillä löytyy joskus uusi twisti.
Uunimunakas ”nakkii”
Ale loihti iltapalaksi munakkaan uunissa. Täytteeksi tuli ”nakkii ja maissii” sekä parmesania. Gingerin idea oli ympätä mukaan ruisleipää kuutioina.
Ilta en español…. samoin aamu
Lauantai-illan orkesteri lumosi kera paljeteissaan kimmeltäneen Omara Portuondon. Vaikka espanjaksi lauletuista sanoista ei ymmärtänytkään, energinen soitto ja vanhan rouvan huikea karisma takasivat unohtumattoman musiikkikokemuksen. Espanjankielisiä olivat myös illan tapakset. Kotopuolen aatemaailmaan tapakset tuntuvat sopivan erityisen hyvin, niitä kun voisi syödä … Lue loppuun
Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket
Avainsanoina chorizo, hiivaleipä, juusto, maitokahvi, maitorahka, mandariini, munakas, serrano, sinihomejuusto, tapakset, tiramisu rahkasta, valkohomejuusto
1 kommentti
Espanjalaisten munakasta
Espanjalainen tortilla päätyi brunssiin ruokaisuutensa vuoksi. Tämä perunaa sisältävä munakas ei myöskään kärsi noutopöydässä notkumisesta vaan maistuu kylmänäkin. Netistä ohjeita googlettaessani selvisi, ettei perunoita tarvitsekaan ensin keittää. Raakaa perunaa viipaleina voihin tai öljytilkkaan paistumaan ja sipulikuutioita hetken päästä perään. Kun … Lue loppuun
Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket
Avainsanoina kananmuna, kylmäsavulohi, munakas, peruna, tortillla
3 kommenttia
Vähän äkkiä jotain syötävää
Maanantai-illan tuttu tilanne: jumpan jälkeen niin kova nälkä, että ajatuksissa säntäilevät einespizzat ja kaurapuurot sekä syytökset, miksei tullut sunnuntaina kokattua jotakin pata-/uunivuokaruokaa juuri näihin tilanteisiin. Hengitys syvään ja kokkaamaan. Pannulle öljytilkassa paistumaan keittokinkkua suikaleina ja pakastemaissia. Päälle rikotaan muutama … Lue loppuun