Löydä lisää
-
Viimeisimmät aatostelut
Ainesosat
appelsiini avokado basilika broiler chili fenkoli feta hiivaleipä inkivääri jauheliha juurekset juusto kala kananmuna kaneli keitto kermaviili kesäkurpitsa kinkku kylmäsavulohi leipä lohi maissi maitorahka mansikka mausteet mozzarella ohra omena parmesan pasta peruna porkkana punajuuri purjo pähkinät riisi salaatti sinihomejuusto sipuli sitruuna suklaa sulatejuusto tomaatti yrtitKotopuolen arkistot
Kotopuolen peruskäsitteet
- Aatostelu (119)
- Arkiruuat (165)
- Askartelu (3)
- Ei kategoriaa (7)
- Herkkuhetket (104)
- Juomat (15)
- Kahvilat (37)
- Kattaus (15)
- Leivonta (72)
- Ompelu (4)
- Pikkukätösin (10)
- Ravintolat (31)
- Tuunailu (40)
- virkkaaminen (5)
Nörttinurkka
Avainsana-arkisto: feta
Ruisleipävanukas
Eikös hyvässä ruokablogissa kerrota myös epäonnistumisista? Rehellisesti ja kaunistelematta? Gingerin viimevuotinen suunnitelma kokeilla suolaista leipävanukasta myös ruisleivästä pääsi työpöydälle vasta tänä kesänä. Ale taisi olla iltalomaa vailla, kun vakuutteli tämän kinkkua ja mangoldia sisältäneen ruuan olleen hyvää. Gingerin mielestä se … Lue loppuun
Röstit ruokalistalla
Jääkaapin vihannes&juureskertymät raastettiin yleiskoneella karkeaksi raasteeksi. Sitten raasteista yhdisteltiin kananmunan ja suolan&pippurin&chilihippujen kera erilaisia röstejä, jotka paistettiin voissa. Uunissa röstit saivat vielä pehmetä tovin odottaen ruokailijoita.
Täytetty kesäkurpitsa
Suloisesti kurkkivat kanttarellit sammalmättäiden alta piilostaan. Toivottavasti paikka pysyy salaisuutena, sen verran hyvä kätkö löytyi. ”Vajaa ämpärillinen tuli”, kuten savolaisittain tavataan sanoa. Marjastajan aiemmin mukanaan tuomat kanttarellit pilkottiin kesäkurpitsan täytteeksi.
Yhden metsästäjän pihvi ja feta-mansikka -salaattia
Simppeli arki-illan ruoka paistui valurautapannussa liki itsekseen. Kastike tehtiin tuoreista, kotimaisista herkkusienistä ja mansikat pilkottiin salaatin päälle.
Tallennettu kategorioihin Arkiruuat
Avainsanoina balsamico, feta, herkkusieni, jauheliha, mansikka, oregano, saaristolaisleipä, salaatti
Kommentit pois päältä artikkelissa Yhden metsästäjän pihvi ja feta-mansikka -salaattia
Kasvispizza
Kasvispizzan teossa ollaan Kotopuolessa todella vieraalla maaperällä, jollei lasketa tomaatti-mozzarella -pizzoja, joiden päälle revitään kuitenkin parmankinkkua. Enemmänkin kuin neuvoa, tämän aatostelun tarkoitus on muistuttaa, että taikinan päälle voi kasata mitä vaan ja se maistuu tuoreena aina hy-väl-tä.