Avainsana-arkisto: balsamico

Kasviksia & kananmunia

Muutamastakin blogista on tällä viikolla bongattu lause ”nyt kannattaa syödä kasviksia, kun ne ovat parhaimmillaan”. Kotopuolessa kasviksien käyttö lisääntyy syksyisin, suurelta osin oman ”sopimusviljelijän” sadon myötä. Kummasti monipuolistuu patojen, keittojen ja salaattien vihannesosuus. Onhan sitä ennenkin, ainakin aiottu jos ei muuta … Lue loppuun

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Kasviksia & kananmunia

Yhden metsästäjän pihvi ja feta-mansikka -salaattia

Simppeli arki-illan ruoka paistui valurautapannussa liki itsekseen. Kastike tehtiin tuoreista, kotimaisista herkkusienistä ja mansikat pilkottiin salaatin päälle.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Yhden metsästäjän pihvi ja feta-mansikka -salaattia

Karhun ruokaa vihreällä pedillä

Karpaloista tulee aina mieleeni kuhmolainen metsä, karpalot kankaalla ja tuore karhunjätös, jossa oli vielä karpaloitakin nähtävissä. Siitä asti olen hämmästellyt, miten niin suuri eläin vaivautuu napsimaan maasta jotain niin pientä.   Ihmeteltävää riitti tänäänkin, kun joku oli keksinyt ujuttaa karpaloita … Lue loppuun

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Karhun ruokaa vihreällä pedillä