Avainsana-arkisto: avokado

Wasabikastiketta ja lohta salaattipedillä

Kesällä hyvän ystävän kanssa Raflassa tuli nautittua Se herkullinen lohisalaatti. Samana päivänä löytyi muuten yksi rakas kolttukin kesäpäivää juhlistamaan ♥. Aamulehden ruokatoimittaja oli testannut Safkaa-kirjasta samaisen ravintolan listalta pari reseptiä.  Kommenttien rohkaisemana Kotopuolessa päätettiin testata samaisen salaatin ohje. Makuja löytyi … Lue loppuun

Tallennettu kategorioihin Herkkuhetket | Avainsanoina , , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Wasabikastiketta ja lohta salaattipedillä

Katkaravut arjen apuna

Tänä lähiruokaa arvostavana aikana kauppaketjun brändillä myytävät pakastekatkaravut eivät taida olla ihan muodikkainta ruokaa. Mutta mukavasti ne tuovat pientä luksusta arkiruokiin tai iltapalahetkiin. Kuorineen myytävät katkaravut voivatkin sitten olla jo ihan juhlahetki. Pian syödään ruokavuoden perinteisimpiä makuja ja niitä on … Lue loppuun

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Katkaravut arjen apuna

Kasvistelua

Kotopuolessa aletaan palataan normaaliin työrytmiin ja ruokailijoitakin näkyy pöydän ääressä silloin tällöin. On palkitsevampaakin kokata, kun ruoka nautitaan heti tuoreeltaan, eikä mikrorasiasta seuraavana päivänä. Kuivettuneita kökkäreitä on nähty tänä syksynä laittoman paljon. Varovaista paluuta on tehty yllättävän kasvispainotteisesti. Kesäkauden jälkeen … Lue loppuun

Tallennettu kategorioihin Aatostelu, Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Kasvistelua

Voileipää

Arkikin voi olla yhtä juhlaa, jos sattuu maukkaita makuja ja hyvää seuraa samaan pöytään. Ensin valmistettiin avokadotahna. Haarukalla muussattu seos maustettiin suolalla&pipppurilla ja tummumisen estämiseksi valkoisella balsamicolla. Happaman maun tuominen omaan kokkailuuni on vasta opettelun alla. Tässä onnistuin. Balsamico piristi … Lue loppuun

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat, Herkkuhetket | Avainsanoina , , , , | 1 kommentti