Arkiruokia kun vinkkaillaan työn raskaan raatajille ja pikkupitopalvelua perheelleen pyörittäville, niin kerrataanpa tämäkin peruskeitto. Kuorimiseen ja pilkkomiseen kuluu hetkonen, jollei saksi auki pakastevihannespussukoita. Keittoaika on lyhyt.
Kaikki, mitä juurekseksi lasketaan, kuorittiin ja kuutioitiin. Kyssäkaalia, perunaa, porkkanaa, palsternakkaa, purjosipulia.
Juu ei, ei tasakokoiseksi. Tämä ei ole Master Chef.
Nahistunut ruohosipulitupsukin saksittiin samaan kasaan. Kuutioiden kypsyttyä kattilaan lisättiin puolikas pakettiin Koskenlaskija voimakasta. Juu, tämä ei ole Neljän tähden illallinenkaan, jossa moinen aina tuomittiin. Koskenlaskija vaan on silloin tällöin hyvää.
Kinkkusuikaleita lisättiin, mutta välttämättömiä ne eivät ole. Suolaa ja pippuria tarpeen mukaan, maistellen.
Vinkki, joka sopii oikeastaan jokaiseen keittoon, tulee tässä: murustele näkkileipää keiton päälle. Se tuo rakennetta, rousketta ja ruokaisuutta. RRR.
