Todellinen karvalakkiversio tuli tästä ystävälle perjantailounaaksi muodostellusta salaatista. Mutta laitetaanpa vinkki fetan lämmittämisestä uunissa jakoon. Tykötarpeet on sovellettavissa, ainakin jos pidät fetasta ja muu on salaatissasi sivuseikka :D.
Alkuperäinen violetin ja kaltaisen väreissä hehkuva salaatti löytyy osoitteesta http://www.lily.fi/
Rypsiöljyyn uskovana käytettiin mieluummin sitä, josta saatiin samalla salaatinkastiketta. Jos haluat kastiketta paljon, lorottele sitä uuniin menevän astian pohjalle reilusti. Valkosipulin pari kynttä halkaistuna. Feta päälle ja uuniin pehmenemään.
Vahdi. Pokka petti siinä vaiheessa, kun öljy kupli villisti, joten uuni sammutettiin. Valkosipulin tuoksu oli jo taattu. Olisiko juusto muuttunut sulavammaksi pidemmässä ajassa? Que sera, sera.
Lisää paahdetut, suolatut mantelit salaatin päälle viimeistään siinä vaiheessa, kun ruokailijat ovat jo viimeisissä suupaloissa!
Kuvan voit ottaa vaikka sen jälkeen….. Kröhöm.