Hyvän ruuan iloinen ilta

WP_20150109_033Ginger pääsi pienelle lomaselle Herkkuja ja neulehuveja -blogin emännän luo, kun eräänä perjantai-iltana kokkailtiin yhdessä, keskusteltiin mielenkiintoisia ja herkuteltiin isolla hoolla. Keittiö oli kodikas, tunnelma rento ja maut mahtavia.

Varsinaiset ohjeet ilmestyvät illan emännän toimesta ja kuvaamana osoitteeseen http://herkkujajaneulehuveja.blogspot.fi. Tässä silmäniloksi kuvia illan varrelta.

Alkuruoka koostui lempeän chilisistä ja valkosipulisista katkaravuista salaattipedillä. Persiljan maine taas palautui. Täytyy laittaa muistot kähärästä persiljatupsusta (tbsp :)) muna-anjovis -leivän koristeena unholaan ja ostaa tänä vuonna ruukullinen lehtipersiljaa, joka pääsee sitten varmasti useammin käyttöönkin.

WP_20150109_002WP_20150109_003

WP_20150109_024

WP_20150109_025

Pääruuaksi emäntä valmisti sitruunaista kanapastaa. Annoskoko oli juuri ihanan iso.

WP_20150109_030WP_20150109_033WP_20150109_032WP_20150109_036

Kun maailma oli hieman parantunut, kynttilät lyhentyneet ja viinikin temperoitunut, siirryttiin jälkiruuan viimeistelyyn. Uunissa kypsyneet creme bruleet saivat ylleen juuri oikeaoppisesti rapsahtavan sokerikuoren. Ja opittiin, että kaasu ilmeisesti valuu…?

WP_20150109_005

WP_20150109_044

WP_20150109_013WP_20150109_047WP_20150109_038

WP_20150109_053

Muistoksi jäivät kuvien lisäksi lämmin olo ystävän kanssa vietetystä hetkestä – sekä niistä lempeän ihanaisista makumaailmoista. Kiitos.

WP_20150109_049WP_20150109_055

Kategoria(t): Herkkuhetket. Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.