Ginger pääsi pienelle lomaselle Herkkuja ja neulehuveja -blogin emännän luo, kun eräänä perjantai-iltana kokkailtiin yhdessä, keskusteltiin mielenkiintoisia ja herkuteltiin isolla hoolla. Keittiö oli kodikas, tunnelma rento ja maut mahtavia.
Varsinaiset ohjeet ilmestyvät illan emännän toimesta ja kuvaamana osoitteeseen http://herkkujajaneulehuveja.blogspot.fi. Tässä silmäniloksi kuvia illan varrelta.
Alkuruoka koostui lempeän chilisistä ja valkosipulisista katkaravuista salaattipedillä. Persiljan maine taas palautui. Täytyy laittaa muistot kähärästä persiljatupsusta (tbsp :)) muna-anjovis -leivän koristeena unholaan ja ostaa tänä vuonna ruukullinen lehtipersiljaa, joka pääsee sitten varmasti useammin käyttöönkin.
Pääruuaksi emäntä valmisti sitruunaista kanapastaa. Annoskoko oli juuri ihanan iso.
Kun maailma oli hieman parantunut, kynttilät lyhentyneet ja viinikin temperoitunut, siirryttiin jälkiruuan viimeistelyyn. Uunissa kypsyneet creme bruleet saivat ylleen juuri oikeaoppisesti rapsahtavan sokerikuoren. Ja opittiin, että kaasu ilmeisesti valuu…?
Muistoksi jäivät kuvien lisäksi lämmin olo ystävän kanssa vietetystä hetkestä – sekä niistä lempeän ihanaisista makumaailmoista. Kiitos.