Värikäs pastaruoka syntyi alta aikayksikön, kun kypsän spagetin sekaan raastettiin kesäkurpitsaa ja keitettyä punajuurta. Suolat ja pippurit myllystä perään, sekoitus. Ruokailijat raastoivat sitten lautasella pienen vuoren vuohenjuusto-goudaa päälle.
Punajuuret oli keitetty jo aiemmin ja muljautettu kuumana kuorestaan. Jääkaapissa punaiset pullukat voivat odottaa parikin päivää.
Kurpitsasta tuli nestettä, mutta kun ainokset sekoitettiin kattilassa, lisättiin pastankeitinvettä kostukkeeksi. Sitä muistettiin kerrankin ottaa kupillinen talteen – kokkiohjelmien mukaisesti.
Juustoraastetta sitten omalle lautaselle huomattavasti enemmän kuin kuvassa. Homman juju oli todellakin tuoreessa maussa ja juustossa.
