Pakkaspäivänä syödään sosekeittoa.
Mummun reseptiä noudattaen:
- punajuuria (isoja 4-5 kpl)
- muutama peruna tuomaan sakeutta
- sipuli
keitetään kuutioituna kypsiksi ja soseutetaan. Lisätään reilusti Koskenlaskija-juustoa, ruskistettua jauhelihaa, kasvisliemikuutio ja pippurirouhetta. Muhitellaan ja hämmennellään, kunnes liemikuutio ja juusto sulaa.
Syödään hyvällä ruokahalulla ja santsataan kaksi kertaa.
Hyvältä näyttää .. oma pakkaspäivän jauhelihakeitto-ohje
taisi tulla jostain Pirkkalehdestä …mutta maistui parin tunnin luistelureissun
jälkeen ihan syötävältä.
Jee! Hyvää ja lämmittävää keittoa. Uskomaton väri!