Aihearkisto: Arkiruuat

Fenkoli-retiisi -salaatti

Julkaistu: 20.5.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Kasvisruokien suhteen kaikki vinkit ovat tarpeen. Kun niitä oli kertynyt mukavasti viikon tv-ohjelmista, oli ihanaa poimia kori täyteen vihanneksia Lempi-puodista ja lähikaupasta. Jamie Oliverin rohkaisemana retiisit pääsivät Kotopuolen salaattikulhoon, varsineen ja lehtineen.

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , | 1 kommentti

Seesamikuhaa ja purjokastiketta

Julkaistu: 19.5.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Satunnainen vilkaisu Fox-kanavan 24kitchen-ohjelmaan tutustutti hollantilaiseen tv-kokkiin Rudolphiin. Ohjelman nimi vain vaihtui välillä, mutta vihanneksia käytettiin reippaasti jokaisessa jaksossa ja vihanneksista kerrottiin hyödyllistä tietoa pitkin matkaa. Jaksollinen purjon erinomaisuuden hehkutusta sai kokeilemaan purjokastiketta. Kevyttä, kaunista ja helppoa. 

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , , , | 1 kommentti

Tarpeellisia astioita

Julkaistu: 14.5.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Helsingin Stokkan kippo&kuppiosastolla kuultu keskustelun pätkä meni suunnilleen näin: ”Siis nää pienet uunivuuat on kyllä tosi ihania. Mä haluisin tällaiset. ” ”Nii-i.” ”Kato nyt näitäkin, iiihanat.” ”Joo.” ”Näihin vois tehdä annoskermaperunat tai pienet omenapiirakat.” ”Nii-i.” ”Mut ei mulla mahdu enää … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Tarpeellisia astioita

Ruottalaisten riaska eli tunnbrödsrulle

Julkaistu: 5.5.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Passelisti matkalla Ikeaan palautui mieleen ruotsalaisten snagariruoka, jota ei koskaan ole päästy maistamaan *). Nou hätä, Ikean ruokaosaston pakastinkaapeista kaapatut Tunnbröd ja Korv eli rieska ja pitkulaiset hodarimakkarat sulateltiin kotona. Hyvää katkarapusalaattia oli jo ostettu rasiallinen. Pikainen googletus mm. Pastanjauhajien … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat | Avainsanoina , , , , | Kommentit pois päältä artikkelissa Ruottalaisten riaska eli tunnbrödsrulle

Uuniperunat savulohitäytteellä

Julkaistu: 2.5.2012 | Kirjoittanut: Ginger

Ystävän pääsiäisenä tarjoamalla aterialla nautittiin pihvin seurana ihania uuniperunoita. Gingerin salattuun menneisyyteen kuuluu uuniperunoiden valmistus vain yhden kerran. Mitä lie jumiskoja olleet, kun eivät kahdessa tunnissakaan uunissa pehmenneet. ”Anti olla”, totesi Ginger ja tyytyi kaapimaan uuniperunan kuoria tyhjäksi ravintolassa aina … Lue loppuun →

Tallennettu kategorioihin Arkiruuat, Juomat | Avainsanoina , , , , , , | 1 kommentti