Löydä lisää
-
Viimeisimmät aatostelut
Ainesosat
appelsiini avokado basilika broiler chili fenkoli feta hiivaleipä inkivääri jauheliha juurekset juusto kala kananmuna kaneli keitto kermaviili kesäkurpitsa kinkku kylmäsavulohi leipä lohi maissi maitorahka mansikka mausteet mozzarella ohra omena parmesan pasta peruna porkkana punajuuri purjo pähkinät riisi salaatti sinihomejuusto sipuli sitruuna suklaa sulatejuusto tomaatti yrtitKotopuolen arkistot
Kotopuolen peruskäsitteet
- Aatostelu (119)
- Arkiruuat (165)
- Askartelu (3)
- Ei kategoriaa (7)
- Herkkuhetket (104)
- Juomat (15)
- Kahvilat (37)
- Kattaus (15)
- Leivonta (72)
- Ompelu (4)
- Pikkukätösin (10)
- Ravintolat (31)
- Tuunailu (40)
- virkkaaminen (5)
Nörttinurkka
Aihearkisto: Arkiruuat
Kasvistelua
Kotopuolessa aletaan palataan normaaliin työrytmiin ja ruokailijoitakin näkyy pöydän ääressä silloin tällöin. On palkitsevampaakin kokata, kun ruoka nautitaan heti tuoreeltaan, eikä mikrorasiasta seuraavana päivänä. Kuivettuneita kökkäreitä on nähty tänä syksynä laittoman paljon. Varovaista paluuta on tehty yllättävän kasvispainotteisesti. Kesäkauden jälkeen … Lue loppuun
Pelkkää puuroa
Kotopuolen arkiaamut mullistuivat tänä syksynä, kun maustamaton jogurtti/hillo/marjat/mysli -annokset vaihdettiin puuroon. Mielenkiintoisen, lähes meditatiivisen kolmeminuuttisen hämmentelyhetken jälkeen kupissa on satsi kuumaa puuroa. Puolet vettä/puolet maitoa -metodi toimii ja hillosilmän kanssa maku on pehmeä ja turvallinen. Hillopurkkihylly on kyllä alkanut vajumaan … Lue loppuun
Vaaleanpunainen lohikeitto
Perinteistä lohikeittoa ei päihitä mikään. Mutta kun aloitteleva fileeraaja ja ahvenanmaalainen lohi kohtaavat, syntyy ruodoista ja kalanpäästä kalaisa keitto. Vaaleanpunaista väriä tuovat supersuloiset ruusupavut ja tomaattipyre.
Tallennettu kategorioihin Arkiruuat
Avainsanoina kala, kalakeitto, kirjolohi, pavut
Kommentit pois päältä artikkelissa Vaaleanpunainen lohikeitto
Salvia-chorizo -nakit
Tästä se lähtee. Viikonlopun kokkailut aloitetaan aina laittamalla radio auki. Groove Fm suoltaa juuri sopivaa musaa ja viikonloppuisin juontajat ovat enimmäkseen vapaalla. Hyvä, sillä nyt kaivataan höpinöiden sijaan gruuvia. Wigrenin nakit saivat pikkupiristystä, kun ne käärittiin ohuisiin chorizo-viipaleisiin. Chiliketsuppiakin piti … Lue loppuun
Kinkku-kikherne -pannarit
Tämän reseptin nimi voisi olla myös Nyhjää tyhjästä alta aikayksikön. Kun suunnitelmasta A käydä kaupassa luovutaan ja siirrytään vastahakoisesti suunnitelmaan B keksiä syötävää nopeasti, ja jääkapissa on (kollegaa siteeraten) pelkkä valo, on syytä ottaa kriisinhallintakeinot käyttöön.